LKPD Prakarya Pengolahan Kelas 10: Asesmen Sumatif Bab 3: Agripreneur dan Lapangan Kerja di Agriteknologi Pengolahan Hasil Pertanian

INFORMASI UMUM

TUJUAN PEMBELAJARAN

1. Murid dapat mengevaluasi seluruh proses pembelajaran bab ini melalui refleksi tertulis, mencakup pemahaman tentang profil agripreneur, peluang usaha dan lapangan kerja, serta rencana pengembangan diri di bidang agriteknologi pengolahan hasil pertanian.
2. Murid dapat menunjukkan pemahaman komprehensif tentang konsep agripreneur, karakteristik wirausaha unggul, dan peluang karier profesional di industri agriteknologi pengolahan hasil pertanian melalui asesmen sumatif tertulis.

PETUNJUK UMUM

• Kerjakan seluruh kegiatan secara individu kecuali ada instruksi diskusi berpasangan.
• Tulis jawaban dengan rapi pada lembar yang disediakan atau buku tugas.
• Baca setiap petunjuk dengan cermat sebelum menjawab.
• Gunakan pengalaman dan pengetahuan yang telah kalian pelajari selama Bab 3 sebagai dasar menjawab.
• Waktu pengerjaan total adalah 90 menit. Kelola waktu kalian dengan bijak untuk setiap kegiatan.

KEGIATAN

Kegiatan 1: Peta Konsep Agripreneur: Apa yang Sudah Kamu Pahami?

Estimasi: 25 menit

Alat & Bahan:

• Alat tulis
• Lembar jawaban atau buku tugas

Petunjuk Pengerjaan:

1. Bacalah seluruh pertanyaan pada kegiatan ini terlebih dahulu.
2. Jawab setiap pertanyaan berdasarkan pemahaman kalian tentang konsep agripreneur dan karakteristik wirausaha unggul.
3. Untuk soal tabel, isilah seluruh kolom dengan lengkap dan jelas.
4. Gunakan contoh nyata dari industri agriteknologi pengolahan hasil pertanian yang kalian ketahui.

Pertanyaan:

1. Jelaskan pengertian agripreneur menurut pemahamanmu sendiri dan bedakan dengan wirausaha pada umumnya! Sertakan minimal 2 contoh kegiatan usaha yang termasuk agripreneur di bidang pengolahan hasil pertanian.

2. Lengkapi tabel berikut dengan 5 karakteristik wirausaha unggul yang harus dimiliki seorang agripreneur beserta penjelasan dan contoh penerapannya di industri agriteknologi pengolahan hasil pertanian.

3. Sebutkan 3 prinsip utama yang harus diterapkan agripreneur agar usahanya dapat berkiprah secara global, nasional, maupun lokal! Jelaskan masing-masing secara singkat.

Soal 1 dan 3: tulis jawaban dalam bentuk paragraf minimal 5 kalimat. Soal 2: buat tabel 3 kolom (Karakteristik | Penjelasan | Contoh Penerapan) dengan 5 baris isian.

Kegiatan 2: Investigasi Peluang: Karier dan Usaha di Agriteknologi Pengolahan

Estimasi: 30 menit

Alat & Bahan:

• Alat tulis
• Lembar jawaban atau buku tugas

Petunjuk Pengerjaan:

1. Perhatikan skenario kasus yang disajikan pada soal pertama.
2. Analisis peluang usaha dan karier profesional berdasarkan pengetahuan yang telah kalian pelajari.
3. Untuk soal diskusi, diskusikan jawabanmu dengan teman sebangku selama 5 menit, lalu tuliskan hasil diskusi secara mandiri.
4. Jawab dengan argumentasi yang logis dan sertakan contoh konkret.

Pertanyaan:

1. Skenario: Desa Sukamaju memiliki hasil panen mangga melimpah setiap musim, namun 30% mangga terbuang karena busuk sebelum sampai ke pasar. Jika kamu seorang agripreneur, produk olahan apa yang akan kamu kembangkan? Jelaskan alasan pemilihan produk, target pasar, dan keuntungan yang bisa diperoleh!

2. Identifikasi minimal 4 profesi atau karier profesional yang tersedia di industri agriteknologi pengolahan hasil pertanian. Tuliskan dalam tabel beserta deskripsi tugas dan kompetensi yang dibutuhkan.

3. Diskusikan dengan teman sebangku: Menurut kalian, apa perbedaan utama antara menjadi agripreneur (wirausaha mandiri) dengan berkarier sebagai profesional di perusahaan agriteknologi? Mana yang lebih sesuai dengan karakter kalian? Tuliskan hasil diskusi beserta alasannya.

Soal 4 dan 6: tulis jawaban dalam bentuk paragraf analitis minimal 6 kalimat. Soal 5: buat tabel 3 kolom (Profesi | Deskripsi Tugas | Kompetensi yang Dibutuhkan) dengan minimal 4 baris.

Kegiatan 3: Refleksi Diri dan Rencana Pengembangan: Siapa Aku di Masa Depan?

Estimasi: 35 menit

Alat & Bahan:

• Alat tulis
• Lembar jawaban atau buku tugas

Petunjuk Pengerjaan:

1. Kegiatan ini bersifat reflektif dan personal. Tidak ada jawaban benar atau salah, yang penting adalah kejujuran dan kedalaman refleksi kalian.
2. Evaluasi seluruh proses pembelajaran Bab 3 yang telah kalian jalani.
3. Tuliskan refleksi secara jujur tentang apa yang sudah dipahami, apa yang masih membingungkan, dan bagaimana rencana pengembangan diri kalian ke depan.
4. Buat peta rencana pengembangan diri yang realistis dan terukur.

Pertanyaan:

1. Evaluasi proses pembelajaranmu selama Bab 3! Tuliskan: (a) 3 hal paling penting yang kamu pelajari tentang agripreneur dan lapangan kerja di agriteknologi, (b) 1 hal yang masih membuatmu bingung atau ingin dipelajari lebih lanjut, (c) bagaimana perasaanmu selama proses pembelajaran berlangsung (apakah mendapat keleluasaan mengekspresikan kemampuan?).

2. Buat peta rencana pengembangan diri (personal development plan) untuk 2 tahun ke depan di bidang agriteknologi pengolahan hasil pertanian. Tuliskan dalam format tabel yang mencakup: target, langkah konkret, sumber daya yang dibutuhkan, dan indikator keberhasilan.

3. Tuliskan satu paragraf surat motivasi singkat seolah-olah kamu sedang melamar menjadi peserta program inkubasi bisnis agriteknologi. Jelaskan siapa dirimu, apa karakteristik wirausaha yang kamu miliki, ide bisnismu, dan mengapa kamu layak diterima.

Soal 7: tulis jawaban terstruktur sesuai poin (a), (b), (c) masing-masing minimal 3 kalimat. Soal 8: buat tabel 4 kolom (Target | Langkah Konkret | Sumber Daya | Indikator Keberhasilan) minimal 3 baris target. Soal 9: tulis dalam format paragraf surat motivasi minimal 8 kalimat.

REFLEKSI

1. Setelah mengerjakan seluruh kegiatan asesmen ini, pengetahuan atau keterampilan baru apa yang paling berkesan dan ingin kamu kembangkan lebih lanjut di kehidupan nyata?

2. Jika kamu diberi kesempatan mengulang proses belajar Bab 3, strategi belajar apa yang akan kamu ubah agar pemahamanmu lebih mendalam?

3. Bagaimana materi tentang agripreneur dan lapangan kerja di agriteknologi ini bisa memengaruhi pilihan karier atau rencana masa depanmu setelah lulus?