LKPD Prakarya dan Kewirausahaan Pengolahan Kelas 10: Merancang Produk dan Kemasan Olahan Nonpangan dari Bahan Hewani

INFORMASI UMUM

TUJUAN PEMBELAJARAN

1. Murid dapat merancang desain produk olahan nonpangan dari bahan hewani (misalnya kemoceng dari bulu ayam) beserta kemasan dan labelnya secara berkelompok dengan memperhatikan kekhasan produk nonpangan hewani Nusantara.
2. Murid dapat menyusun rencana kerja meliputi bahan, alat, prosedur pembuatan, dan estimasi biaya produksi produk olahan nonpangan dari bahan hewani sesuai rancangan kelompok.

PETUNJUK UMUM

• Berdoalah sebelum memulai kegiatan pembelajaran.
• Bentuklah kelompok yang terdiri dari 4-5 orang.
• Bacalah setiap instruksi pada Lembar Kerja ini dengan saksama.
• Diskusikan setiap pertanyaan dan tugas bersama anggota kelompokmu dengan saling menghargai pendapat.
• Gunakan berbagai sumber referensi (buku, internet, atau lingkungan sekitar) untuk memperkaya ide rancangan produkmu.
• Tanyakan kepada guru apabila ada instruksi yang kurang jelas.

KEGIATAN

Kegiatan 1: Eksplorasi Ide: Harta Karun Hewani Nusantara

Estimasi: 20 Menit

Alat & Bahan:

• Alat tulis
• Gawai/Smartphone untuk mencari referensi (opsional)

Petunjuk Pengerjaan:

1. Amati potensi bahan baku nonpangan dari hewan yang ada di sekitarmu atau di berbagai daerah di Indonesia (misalnya: bulu ayam, cangkang kerang, kulit kambing, tulang ikan, dll).
2. Pilih satu jenis bahan hewani yang paling menarik dan memungkinkan untuk diolah oleh kelompokmu.
3. Diskusikan ide produk nonpangan apa yang bisa dibuat dari bahan tersebut, serta bagaimana kalian akan memasukkan unsur 'Kekhasan Nusantara' (misalnya motif batik pada gagang, anyaman bambu sebagai aksen, dll).
4. Tuliskan hasil diskusi kelompokmu pada tabel yang disediakan.

Pertanyaan:

1. Berdasarkan hasil diskusi, tentukan bahan hewani utama, ide produk, dan unsur kekhasan Nusantara yang akan diaplikasikan!

2. Mengapa kelompokmu memilih ide produk tersebut? Jelaskan nilai guna dan potensi daya tariknya di masyarakat!

Untuk soal nomor 1, buatlah tabel dengan 3 kolom: 'Bahan Hewani Utama', 'Ide Produk Nonpangan', dan 'Unsur Kekhasan Nusantara'. Untuk soal nomor 2, sediakan ruang kosong berupa garis-garis untuk menuliskan paragraf penjelasan (minimal 3 kalimat).

Kegiatan 2: Wujudkan Idenya: Sketsa Produk dan Kemasan

Estimasi: 35 Menit

Alat & Bahan:

• Kertas HVS/Buku Gambar
• Pensil
• Penghapus
• Pensil warna/Spidol/Crayon

Petunjuk Pengerjaan:

1. Berdasarkan ide yang telah disepakati pada Kegiatan 1, buatlah sketsa atau desain visual dari produk olahan nonpangan kalian.
2. Rancang juga bentuk kemasan dan labelnya. Ingat, kemasan harus berfungsi melindungi produk sekaligus menarik perhatian pembeli.
3. Pastikan label memuat informasi penting seperti: Nama Produk, Logo/Merek, Bahan Utama, dan Keunggulan Produk.
4. Gunakan pensil warna atau spidol untuk membuat desain kalian lebih hidup dan menggembirakan!

Pertanyaan:

1. Gambarlah desain/sketsa produk nonpangan hewani kalian beserta detail ukurannya!

2. Gambarlah desain kemasan dan label produk kalian. Jelaskan secara singkat mengapa memilih bentuk kemasan tersebut!

Sediakan dua kotak besar kosong. Kotak pertama untuk menggambar sketsa produk. Kotak kedua untuk menggambar sketsa kemasan dan label, disertai beberapa baris di bawahnya untuk menuliskan alasan pemilihan bentuk kemasan.

Kegiatan 3: Rencana Aksi: Menyusun Rencana Kerja dan Estimasi Biaya

Estimasi: 35 Menit

Alat & Bahan:

• Kalkulator (opsional)

Petunjuk Pengerjaan:

1. Desain yang bagus harus bisa direalisasikan! Sekarang, susunlah rencana kerja untuk membuat produk tersebut.
2. Rincikan alat dan bahan yang dibutuhkan secara spesifik.
3. Tuliskan langkah-langkah (prosedur) pembuatannya secara berurutan dan logis.
4. Buatlah perkiraan (estimasi) biaya produksi untuk menghasilkan 1 buah produk tersebut agar kalian tahu modal yang dibutuhkan.

Pertanyaan:

1. Tuliskan rincian Alat, Bahan, dan Prosedur Pembuatan produk kalian!

2. Susunlah tabel estimasi biaya produksi untuk 1 buah produk (termasuk biaya bahan baku, kemasan, dan biaya lain-lain)!

Untuk soal nomor 1, sediakan area dengan tiga sub-judul: 'Alat:', 'Bahan:', dan 'Prosedur Pembuatan:'. Untuk soal nomor 2, sediakan tabel dengan 4 kolom: 'No', 'Nama Kebutuhan', 'Jumlah', 'Perkiraan Harga (Rp)', dan baris 'Total Biaya' di bagian paling bawah.

REFLEKSI

1. Apa bagian yang paling menantang sekaligus menyenangkan saat merancang produk dan kemasan bersama kelompokmu hari ini?

2. Bagaimana kegiatan merancang produk dari bahan nonpangan hewani ini mengubah pandanganmu terhadap limbah/bahan sisa yang ada di sekitarmu?

3. Nilai-nilai karakter apa (misalnya gotong royong, bernalar kritis, atau kreativitas) yang paling kamu rasakan berkembang dalam dirimu selama mengerjakan LKPD ini?