LKPD PJOK Kelas 5: Memilih Makanan Sehat dan Merencanakan Pemenuhan Gizi Harian

INFORMASI UMUM

TUJUAN PEMBELAJARAN

1. Murid dapat memilih makanan dan minuman sehat berdasarkan informasi kandungan gizi untuk mendukung gaya hidup aktif dan menghindari risiko kesehatan.
2. Murid dapat merancang contoh menu harian sederhana yang memenuhi kebutuhan gizi seimbang untuk menunjang aktivitas jasmani.

PETUNJUK UMUM

• Baca setiap petunjuk kegiatan dengan cermat sebelum mulai mengerjakan.
• Kerjakan kegiatan secara berurutan dari Kegiatan 1, 2, hingga 3.
• Pada kegiatan kelompok, pastikan semua anggota ikut berdiskusi dan berkontribusi.
• Gunakan pensil atau pulpen untuk mengisi jawaban. Kamu boleh menambahkan gambar atau warna agar lebih menarik!
• Jika ada kata atau istilah yang belum kamu pahami, tanyakan kepada gurumu.
• Jaga kebersihan dan kerapihan lembar kerja ini.

KEGIATAN

Kegiatan 1: Detektif Gizi: Membaca Label Makanan

Estimasi: 20 menit

Alat & Bahan:

• 1–2 produk makanan/minuman kemasan (atau fotokopi contoh label gizi dari guru)
• Pulpen atau pensil warna
• Lembar LKPD ini

Petunjuk Pengerjaan:

1. Ambil satu produk makanan atau minuman kemasan yang sudah disediakan guru (atau perhatikan contoh label gizi yang ada di lembar ini).
2. Amati bagian label gizi pada kemasan tersebut dengan teliti.
3. Temukan informasi tentang: nama produk, takaran saji, kandungan energi (kalori), karbohidrat, protein, lemak, gula, dan natrium.
4. Catat semua informasi yang kamu temukan ke dalam tabel pengamatan.
5. Jawab pertanyaan analisis berdasarkan hasil pengamatanmu.
6. Diskusikan temuanmu dengan teman sebangku sebelum menjawab pertanyaan terakhir.

Pertanyaan:

1. Tuliskan nama produk yang kamu amati dan lengkapi tabel berikut berdasarkan informasi label gizinya!

2. Perhatikan jumlah gula dan natrium pada produk yang kamu amati. Menurutmu, apakah jumlah tersebut termasuk tinggi atau rendah? Apa risikonya bagi kesehatan jika dikonsumsi terlalu banyak?

3. Berdasarkan label gizi yang kamu baca, apakah produk ini termasuk pilihan yang sehat untuk dikonsumsi oleh anak aktif sepertimu? Berikan alasanmu!

4. Diskusikan dengan teman sebangkumu: apa satu hal penting yang perlu diperhatikan saat membeli makanan atau minuman kemasan? Tulis hasil diskusimu!

Isi tabel 6 baris × 3 kolom untuk soal no. 1. Untuk soal no. 2 dan 3, tulis jawabanmu dalam 2–4 kalimat di kotak yang tersedia. Untuk soal no. 4, tulis 1–2 kalimat hasil diskusi bersama teman.

Kegiatan 2: Pilah & Pilih: Makanan Sehat untuk Anak Aktif

Estimasi: 20 menit

Alat & Bahan:

• Lembar LKPD ini
• Pulpen atau pensil

Petunjuk Pengerjaan:

1. Perhatikan daftar 12 jenis makanan dan minuman yang tersedia di bawah ini.
2. Klasifikasikan setiap makanan ke dalam dua kelompok: 'Pilihan Sehat' atau 'Perlu Dibatasi', lalu tuliskan alasanmu.
3. Setelah selesai mengklasifikasikan, kerjakan pertanyaan analisis dan tantangan berpikir.
4. Ingat: tidak ada makanan yang sepenuhnya 'buruk', yang penting adalah seberapa sering dan seberapa banyak kita mengonsumsinya!
5. Daftar makanan: nasi merah, minuman bersoda, telur rebus, keripik kentang, buah apel, susu full cream, sayur bayam, gorengan, air putih, yogurt, permen cokelat, kacang rebus.

Pertanyaan:

1. Klasifikasikan 12 makanan/minuman di bawah ini ke dalam tabel berikut!

2. Bayangkan kamu baru saja selesai bermain sepak bola selama 1 jam. Dari daftar 12 makanan di atas, pilih 3 makanan/minuman yang paling tepat untuk memulihkan energimu. Jelaskan mengapa kamu memilih ketiganya!

3. Tantangan Berpikir: Apakah boleh sesekali makan keripik kentang atau minum soda? Jelaskan pendapatmu menggunakan konsep 'frekuensi dan porsi' dalam konsumsi makanan!

Isi tabel 12 baris × 4 kolom untuk soal no. 1. Untuk soal no. 2, tulis jawaban dalam format: nama makanan → alasan, sebanyak 3 pilihan. Untuk soal no. 3 (tantangan berpikir), tulis 3–5 kalimat pendapatmu.

Kegiatan 3: Ahli Gizi Cilik: Merancang Menu Harian Seimbang

Estimasi: 30 menit

Alat & Bahan:

• Lembar LKPD ini
• Tabel panduan kalori sederhana (disediakan guru)
• Pulpen, pensil warna (opsional untuk mempercantik tabel menu)

Petunjuk Pengerjaan:

1. Pada kegiatan ini, kamu akan menjadi 'Ahli Gizi Cilik' dan merancang menu harian yang sehat dan bergizi seimbang.
2. Menu harian terdiri dari: sarapan, camilan pagi, makan siang, camilan sore, dan makan malam.
3. Pastikan menu yang kamu buat mencakup: karbohidrat, protein (hewani/nabati), lemak sehat, sayuran, buah, dan cairan (air putih/susu).
4. Perhatikan variasi makanan — usahakan tidak ada makanan yang sama dua kali dalam satu hari.
5. Setelah merancang menu, hitung perkiraan total kalori harianmu menggunakan tabel panduan kalori sederhana yang disediakan guru.
6. Presentasikan menu rancanganmu kepada kelompok kecil (3–4 orang) dan minta masukan dari teman-temanmu.
7. Panduan kalori sederhana (perkiraan per sajian): nasi 1 porsi = 175 kkal, telur 1 butir = 75 kkal, ayam 1 potong = 150 kkal, sayuran 1 porsi = 25 kkal, buah 1 buah sedang = 60 kkal, susu 1 gelas = 120 kkal, roti 2 lembar = 160 kkal.

Pertanyaan:

1. Rancanglah menu harian seimbangmu dalam tabel berikut!

2. Perhatikan menu harianmu. Apakah sudah mencakup semua kelompok zat gizi berikut? Beri tanda centang (✓) atau silang (✗)!

3. Setelah berdiskusi dengan kelompokmu, tuliskan satu saran terbaik yang kamu terima dari temanmu untuk memperbaiki menu rancanganmu. Apakah kamu setuju dengan saran tersebut? Mengapa?

4. Bayangkan besok kamu ada jadwal olahraga sepak bola selama 2 jam di siang hari. Apakah kamu perlu mengubah menu harian rancanganmu? Bagian mana yang akan kamu ubah dan mengapa?

Isi tabel 6 baris untuk soal no. 1 (termasuk total kalori). Isi tabel 7 baris untuk soal no. 2 (centang/silang + contoh). Untuk soal no. 3, tulis 3–4 kalimat. Untuk soal no. 4, tulis 4–6 kalimat yang menjelaskan perubahan menu dan alasannya.

REFLEKSI

1. Setelah belajar hari ini, apa satu hal baru yang kamu pelajari tentang makanan dan gizi yang sebelumnya belum kamu ketahui? Bagaimana informasi ini bisa mengubah kebiasaan makanmu sehari-hari?

2. Coba ingat kembali apa yang kamu makan hari ini. Apakah sudah memenuhi gizi seimbang? Jika belum, apa yang ingin kamu ubah mulai besok?

3. Menurutmu, mengapa penting bagi seorang anak yang aktif berolahraga untuk memperhatikan asupan gizinya? Apa hubungan antara makanan yang kamu makan dengan kemampuanmu bergerak dan berolahraga?