LKPD PJOK Kelas 4: Mengidentifikasi Pola Makan Sehat dan Prinsip Gizi Seimbang Sesuai Isi Piringku

INFORMASI UMUM

TUJUAN PEMBELAJARAN

1. Mengidentifikasi pola makan sehat dan bergizi seimbang sesuai rekomendasi kesehatan untuk menunjang aktivitas sehari-hari

PETUNJUK UMUM

• Berdoalah sebelum memulai kegiatan belajar.
• Tuliskan nama, nomor presensi, dan kelasmu pada lembar yang disediakan.
• Baca petunjuk setiap kegiatan dengan cermat dan teliti.
• Bekerjasamalah secara aktif bersama teman kelompokmu dan tanyakan kepada guru apabila ada hal yang belum dipahami.

KEGIATAN

Kegiatan 1: Aktivitas 1: Mengidentifikasi Kelompok Zat Gizi dan Porsi Isi Piringku

Estimasi: 30 menit

Alat & Bahan:

• Buku Siswa PJOK Kelas 4
• Alat tulis (pensil dan pulpen)

Petunjuk Pengerjaan:

1. Perhatikan panduan komposisi 'Isi Piringku' dari Kementerian Kesehatan (1/3 makanan pokok, 1/3 sayuran, 1/6 lauk-pauk, 1/6 buah-buahan).
2. Amati daftar bahan makanan yang tersedia pada tabel pertanyaan nomor 1.
3. Identifikasi jenis zat gizi utama (karbohidrat, protein, vitamin, atau mineral) serta kelompok porsinya dalam 'Isi Piringku'.
4. Jawab pertanyaan nomor 2 mengenai fungsi zat gizi tersebut untuk menunjang aktivitas sehari-hari.

Pertanyaan:

1. Kelompokkan 4 bahan makanan berikut ke dalam kelompok Isi Piringku dan sebutkan zat gizi utamanya: (a) Nasi putih/jagung, (b) Ikan kembung/tahu, (c) Bayam/wortel, (d) Pisang/pepaya.

2. Berdasarkan zat gizi yang telah diidentifikasi, sebutkan zat gizi apa yang menjadi sumber energi utama untuk berlari saat berolahraga, dan zat gizi apa yang berfungsi membangun serta memperbaiki sel tubuh!

Tabel 4 baris dengan 4 kolom: [Nama Makanan], [Bagian Isi Piringku], [Zat Gizi Utama], serta baris isian singkat untuk pertanyaan nomor 2.

Kegiatan 2: Aktivitas 2: Mengidentifikasi Kesesuaian Komposisi Menu Makanan Seimbang

Estimasi: 35 menit

Alat & Bahan:

• Buku Siswa PJOK Kelas 4 Bab 5
• Alat tulis

Petunjuk Pengerjaan:

1. Bekerjalah bersama teman sebangkumu.
2. Amati dua contoh paket menu makan siang yang disajikan pada soal.
3. Identifikasi apakah menu tersebut sudah memenuhi prinsip gizi seimbang Isi Piringku (karbohidrat, protein, sayur, buah, dan air putih) atau belum.
4. Tentukan bagian zat gizi atau porsi yang masih kurang atau berlebih pada menu tersebut.

Pertanyaan:

1. Menu A terdiri atas: Sepiring penuh mi goreng instan, nasi putih, dan es teh manis. Identifikasi zat gizi apa yang dominan/berlebih dan zat gizi penting apa yang belum ada dalam Menu A menurut panduan Isi Piringku!

2. Menu B terdiri atas: Nasi putih (1/3 piring), tumis kangkung (1/3 piring), sepotong tempe dan sepotong ayam panggang (1/6 piring), satu buah pisang (1/6 piring), serta segelas air putih. Identifikasi apakah Menu B sudah sesuai dengan prinsip gizi seimbang rekomendasi Isi Piringku? Berikan alasanmu berdasarkan kelengkapan zat gizinya!

Kolom uraian analisis menu (kotak catatan analisis Menu A dan kotak catatan kelayakan Menu B beserta alasannya).

Kegiatan 3: Aktivitas 3: Mengidentifikasi Pola Bekal Makan Seimbang untuk Aktivitas Jasmani

Estimasi: 40 menit

Alat & Bahan:

• Kotak bekal murid / catatan menu makan harian
• Alat tulis

Petunjuk Pengerjaan:

1. Keluarkan kotak bekal makan atau bayangkan menu sarapan yang biasa kamu makan sebelum beraktivitas di sekolah.
2. Identifikasi tiap-tiap komponen makanan di dalamnya berdasarkan 4 pilar Isi Piringku.
3. Tandai komponen yang sudah lengkap dan sebutkan manfaatnya untuk menunjang aktivitas fisikmu seharian.
4. Lakukan refleksi pembelajaran bersama guru.

Pertanyaan:

1. Lakukan identifikasi pada menu bekal/sarapanmu hari ini! Tuliskan nama makanan pada masing-masing kelompok berikut:

1. Makanan pokok pengasil tenaga,
2. Lauk-pauk pembangun tubuh,
3. Sayur penjaga daya tahan,
4. Buah kaya vitamin,
5. Minuman sehat.

2. Identifikasi dampak langsung bagi tubuh saat berolahraga di lapangan jika seseorang melewatkan sarapan bergizi seimbang di pagi hari!

Format tabel isian identifikasi bekal 5 baris (Komponen Makanan, Nama Makanan yang Ada, Keterangan Kecukupan) dan kolom uraian dampak fisik tanpa sarapan seimbang.

REFLEKSI

1. Makanan bergizi seimbang apa saja yang sudah kamu konsumsi secara teratur setiap hari?

2. Bagian mana dari panduan 'Isi Piringku' yang paling sering kamu lewatkan (misalnya sayur atau buah), dan apa yang akan kamu lakukan untuk melengkapinya?

3. Bagaimana perasaanmu setelah memahami pentingnya makanan bergizi seimbang untuk mendukung tubuhmu saat berolahraga dan bermain?