LKPD IPAS Kelas 6: Asesmen Sumatif Bab 1: Makanan Bergizi untuk Kesehatan Pencernaanmu

INFORMASI UMUM

TUJUAN PEMBELAJARAN

1. Murid dapat mendemonstrasikan pemahaman menyeluruh tentang organ dan proses pencernaan, kandungan zat gizi makanan, gangguan pencernaan, serta cara menjaga kesehatan sistem pencernaan melalui instrumen asesmen sumatif.
2. Murid dapat menerapkan keterampilan proses yang telah dipelajari (mengamati, menganalisis data, dan mengomunikasikan hasil) dalam menjawab soal asesmen yang berkaitan dengan konteks makanan bergizi dan kesehatan pencernaan.

PETUNJUK UMUM

• Bacalah setiap petunjuk kegiatan dengan saksama sebelum menjawab.
• Kerjakan soal secara mandiri dan jujur.
• Gunakan pensil untuk mengisi jawaban agar mudah diperbaiki.
• Waktu total 70 menit, aturlah waktu pengerjaan setiap kegiatan dengan bijak.
• Tulis jawaban pada ruang yang telah disediakan di setiap kegiatan.

KEGIATAN

Kegiatan 1: Perjalanan Makanan dalam Tubuh

Estimasi: 20 menit

Alat & Bahan:

• Pensil
• Penghapus
• Penggaris (jika perlu)

Petunjuk Pengerjaan:

1. Bacalah cerita berikut: "Hari ini Rina makan sepiring nasi goreng. Setelah ditelan, makanan itu memulai perjalanan panjang di dalam tubuhnya. Bantu Rina menelusuri organ-organ yang dilalui dan proses yang terjadi di setiap organ!"
2. Soal 1: Tuliskan nama organ pencernaan yang sesuai dengan fungsi berikut: (a) tempat penyerapan sari-sari makanan, (b) tempat pencernaan secara kimiawi dengan bantuan enzim, (c) tempat pemecahan lemak oleh empedu.
3. Soal 2: Lengkapi tabel berikut dengan nama organ pencernaan, fungsi utama, dan proses yang terjadi.
4. Soal 3: Gambarlah alur perjalanan makanan dari mulut hingga anus secara berurutan. Beri label pada setiap organ dan tuliskan satu kata kunci proses di setiap organ.

Pertanyaan:

1. Sebutkan nama organ pencernaan yang berfungsi: (a) menyerap sari-sari makanan, (b) mencerna makanan secara kimiawi dengan enzim, (c) memecah lemak dengan bantuan empedu!

2. Lengkapi tabel berikut dengan nama organ, fungsi, dan proses yang terjadi!

3. Gambarlah alur perjalanan makanan dari mulut hingga anus secara berurutan. Beri label pada setiap organ dan tuliskan satu kata kunci proses di setiap organ (misal: mulut – dikunyah).

Soal 1: tulis jawaban singkat pada garis yang tersedia. Soal 2: gunakan tabel dengan 4 kolom (No., Organ, Fungsi, Proses) di bawah ini. Soal 3: gambarlah di kotak yang disediakan dengan pensil, pastikan urutan dan label jelas.

Kegiatan 2: Menu Sehat untuk Remaja

Estimasi: 25 menit

Petunjuk Pengerjaan:

1. Bacalah data menu harian berikut: "Sarapan: nasi putih + telur goreng. Makan siang: mi instan + kerupuk. Makan malam: nasi putih + ayam goreng. Camilan: cokelat batangan."
2. Soal 1: Identifikasi kandungan zat gizi utama (karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral) dari setiap makanan dalam menu tersebut. Tulis dalam tabel.
3. Soal 2: Analisislah, menu tersebut kurang mengandung zat gizi apa? Jelaskan dampaknya bagi sistem pencernaan dan kesehatan tubuh!
4. Soal 3: Berikan saran perbaikan untuk menu tersebut agar menjadi menu seimbang dan baik untuk kesehatan pencernaan.
5. Soal 4: Sebutkan dua jenis gangguan pencernaan yang dapat terjadi akibat pola makan tidak seimbang seperti menu di atas, dan jelaskan cara mencegahnya!

Pertanyaan:

1. Buat tabel yang berisi nama makanan, kandungan zat gizi utama, dan jumlah perkiraan. (Contoh baris: nasi putih – karbohidrat – banyak)

2. Menurutmu, menu tersebut kurang mengandung zat gizi apa? Jelaskan dampak kekurangan zat gizi tersebut bagi sistem pencernaan!

3. Berikan saran perbaikan untuk menu tersebut agar menjadi menu seimbang dan sehat untuk pencernaan!

4. Sebutkan dua jenis gangguan pencernaan yang mungkin terjadi akibat pola makan seperti menu di atas, dan jelaskan cara mencegahnya!

Soal 1: gunakan tabel 3 kolom (No., Menu, Kandungan Gizi Utama, Keterangan). Soal 2, 3, 4: tulis paragraf singkat dan jelas pada tempat yang disediakan.

Kegiatan 3: Ayo Amati dan Simpulkan

Estimasi: 25 menit

Alat & Bahan:

• Kalkulator (opsional)

Petunjuk Pengerjaan:

1. Amati tabel data frekuensi konsumsi serat dan keluhan pencernaan pada 10 siswa kelas 6 berikut.
2. Data: "Siswa A: serat 10g/hari, keluhan sembelit ringan. B: 5g/hari, sembelit berat. C: 25g/hari, tidak ada keluhan. D: 15g/hari, kadang sembelit. E: 30g/hari, tidak ada keluhan. F: 8g/hari, sembelit ringan. G: 20g/hari, tidak ada keluhan. H: 3g/hari, sembelit berat. I: 18g/hari, kadang sembelit. J: 12g/hari, sembelit ringan."
3. Soal 1: Hitung rata-rata konsumsi serat per hari dari 10 siswa tersebut. (tuliskan langkah perhitungannya)
4. Soal 2: Amati hubungan antara konsumsi serat dan keluhan pencernaan. Buatlah kesimpulan berdasarkan data!
5. Soal 3: Tuliskan sebuah paragraf pendek yang menjelaskan temuanmu kepada teman sekelas. Sertakan alasan mengapa serat penting untuk pencernaan sehat!

Pertanyaan:

1. Hitung rata-rata konsumsi serat per hari dari 10 siswa! Tuliskan langkah perhitungan dan hasilnya.

2. Amati data: apakah ada pola hubungan antara konsumsi serat dan keluhan pencernaan? Tuliskan kesimpulanmu!

3. Tulis paragraf pendek (3-5 kalimat) yang menyampaikan temuanmu. Sertakan penjelasan mengapa serat penting bagi kesehatan pencernaan!

Soal 1: tulis langkah perhitungan dan hasil akhir di kotak. Soal 2: tulis kesimpulan dalam 2-3 kalimat. Soal 3: tulis paragraf lengkap pada tempat yang disediakan.

REFLEKSI

1. Setelah mengerjakan LKPD ini, apa hal baru yang paling berkesan bagimu tentang sistem pencernaan?

2. Bagian mana dari LKPD yang menurutmu paling sulit? Mengapa?

3. Sebutkan satu kebiasaan makan yang akan kamu ubah atau tingkatkan agar pencernaanmu lebih sehat, dan bagaimana kamu akan melakukannya!