LKPD IPA Kelas 9: Mengevaluasi Keputusan Konsumsi untuk Menghindari Zat Aditif Berbahaya bagi Lingkungan

INFORMASI UMUM

TUJUAN PEMBELAJARAN

1. Mengevaluasi keputusan yang tepat untuk menghindari zat aditif yang membahayakan dirinya dan lingkungan

PETUNJUK UMUM

• Bacalah setiap ilustrasi studi kasus keputusan konsumsi dengan saksama.
• Bekerjalah secara mandiri atau berpasangan sesuai arahan guru.
• Fokuskan penilaianmu pada evaluasi dampak keputusan terhadap kesehatan diri dan kelestarian lingkungan.
• Tuliskan hasil evaluasi dan alasan pertimbangan pada format ruang jawaban yang disediakan.

KEGIATAN

Kegiatan 1: Evaluasi Keputusan Pembelian Pangan Kemasan Berwarna Mencolok

Estimasi: 25 menit

Alat & Bahan:

• Lembar Kerja Murid
• Alat tulis

Petunjuk Pengerjaan:

1. Cermati studi kasus berikut: 'Rian memilih membeli minuman serbuk instan berpewarna sintetis non-pangan (warna merah menyala tak terdaftar BPOM) dalam kemasan sachet plastik setiap hari karena murah dan warnanya menarik, lalu membuang sisa cairan yang tidak habis ke parit sekolah.'
2. Evaluasi keputusan Rian dengan menilai ketepatannya serta memberikan alasan berdasarkan dampaknya bagi diri sendiri dan lingkungan.
3. Rumuskan alternatif keputusan yang lebih tepat untuk menghindari zat aditif tersebut.

Pertanyaan:

1. Apakah keputusan konsumsi yang diambil oleh Rian sudah tepat? Berikan evaluasi kritis mengenai dampak zat aditif tersebut terhadap kesehatan dirinya dan kondisi perairan lingkungan sekitar!

2. Tentukan satu keputusan alternatif yang paling tepat yang seharusnya diambil Rian untuk menghindari zat aditif berbahaya tersebut bagi dirinya dan lingkungan!

Tulis jawaban dalam format uraian analitis: memuat status evaluasi (tepat/tidak tepat), telaah dampak pada diri dan lingkungan (minimal masing-masing 1 dampak nyata), serta usulan keputusan alternatif yang rasional.

Kegiatan 2: Evaluasi Komparatif Keputusan Konsumsi Pengawet Makanan

Estimasi: 25 menit

Alat & Bahan:

• Tabel analisis LKPD
• Alat tulis

Petunjuk Pengerjaan:

1. Cermati tabel perbandingan keputusan dua orang konsumen berikut: Konsumen A memutuskan membeli bakso kenyal dan tahan 5 hari di suhu ruang karena mengandung pengawet sintetis formalin/boraks, dengan anggapan praktis disimpan. Konsumen B memutuskan membeli daging segar tanpa pengawet atau bakso berpengawet alami (garam) serta menyimpannya di pendingin (freezer).
2. Lakukan evaluasi terhadap kedua keputusan tersebut dengan mengisi tabel pertimbangan diri dan lingkungan.

Pertanyaan:

1. Lengkapi tabel evaluasi perbandingan keputusan Konsumen A dan Konsumen B berikut: nilai apakah keputusan tepat/salah, jelaskan alasannya terhadap kesehatan diri, dan dampaknya pada lingkungan sekitar!

Isi pada tabel 4 kolom: [Konsumen] | [Evaluasi: Tepat / Tidak Tepat] | [Pertimbangan Dampak Diri] | [Pertimbangan Dampak Lingkungan]. Seluruh baris Konsumen A dan Konsumen B wajib terisi.

Kegiatan 3: Evaluasi dan Rekomendasi Keputusan Menu Kantin Sekolah Ramah Lingkungan

Estimasi: 30 menit

Alat & Bahan:

• Teks studi kasus kantin
• Alat tulis

Petunjuk Pengerjaan:

1. Cermati wacana: 'Pengelola kantin sekolah memutuskan menyediakan camilan instan kemasan pabrik dengan penyedap rasa sintetis berlebih dan antioksidan sintetis BHA/BHT dalam wadah plastik sekali pakai, dibandingkan menyediakan kudapan lokal berbahan alami (rempah alami) yang dibuat harian.'
2. Diskusikan bersama rekan dan buatlah evaluasi tertulis mengenai ketepatan keputusan pengelola kantin tersebut serta rumuskan rekomendasi keputusan konsumsi bersama di lingkungan sekolah.
3. Gunakan sisa waktu untuk mengisi refleksi belajar dan penutupan pembelajaran.

Pertanyaan:

1. Berdasarkan evaluasi kelompokmu, apakah keputusan pengelola kantin tersebut tepat untuk mendukung kesehatan warga sekolah dan kelestarian lingkungan? Berikan penilaian berbasis bukti ilmiah sederhana!

2. Tuliskan 2 poin evaluasi tindakan yang harus diputuskan murid untuk menolak/menghindari makanan tersebut demi melindungi diri dan lingkungan!

Tulis hasil telaah diskusi kelompok dalam bentuk simpulan evaluasi (paragraf singkat) dan 2 butir tindakan keputusan yang jelas dan terarah.

REFLEKSI

1. Setelah mengevaluasi berbagai kasus, keputusan apa yang paling penting kamu ubah dalam memilih makanan harian demi kesehatan dirimu?

2. Bagaimana caramu memastikan bahwa keputusan konsumsi makananmu sehari-hari tidak menyumbang zat berbahaya bagi lingkungan sekitar?